千葉市内で40年以上暮らすけんちゃんが 千葉市内のお店を自腹で食べ歩いて食べ尽してしまおうという この企画。
今回は、けんちゃんがプライベートでもよく使うお店、もつやきの
八角さんです。
昭和10年創業の
超老舗です。昭和10年って何十年前 よっ。そんな昔からもつを焼き続けているお店のお味は??
そして、どんなもつ焼きが登 するのやら???
お店に入るなんともいえない炭火焼のにおいが迎えてくれます。 じゅうじゅうとお肉さんたちが焼かれています。早くも期待大です。
席に着くや否や、ビールを飲むけんちゃん。
けんちゃんは本当にここのもつやきが大好きなため、今から待ちきれない様子。
「ナカタくん、この店はね、開店すぐじゃないと座れないん よ。」っとうんちくを語りながらゴクゴク。実際に、かなりの人気店のため、早く来ないと座れないようです。おそるべし、超老舗。
早速、運ばれてきたのは、
シロ(塩)
カシラ(塩)
レバー(タレ)
もつ煮の人気の4品。
とにかくどデカイ。
こんな串焼きみたことねぇよ。でもさー、でかけりゃいいてもんじゃないよ。おいしくないとさ、けんちゃん。
さっそくいった きまーす!!!
おーーーーいすぃうぃぃーーーー!!
食べるや否や、40代ということを忘れ、店中に響き渡る声で無邪気に叫ぶけんちゃん。
ワタシも続いていた く。
「こいつデカイ けじゃねぇよ、デカクてうめぇ。」
最初にいた いたシロは豚の小腸を焼いたものなの が、食感が柔かくておいしい。味がしっかりしてるから、ずっとかんでいてもおいしく食べられる。
続いていた いたカシラ。これは豚のホホ肉なの が、脂がのっていておいしい。この厚くて旨い脂たっぷりの肉をシャッキ、シャッキという独特の食感で食べていく。肉好きにはたまらない一品であろう。
その次はレバー。実はワタシはレバーが苦手なので、けんちゃんに食べてもらって感想を書こうと思ったの が、前の二品があまりにもおいしかったためにレッツチャレンジしてみました。
「うまい!」くさみもほとんどなく、とろっとした感じでおいしい。あと、このタレがより一層レバーをおいしくさせているのであろう。
つづいて、もつ煮をいった きまーす!!
けんちゃんもワタシももつ煮は大好物!かぶりといかせてもらうと・・・・・・
「おおーーいしぃー!」
色を見てもらうとわかるが薄味のもつ煮。 からこそモツの旨さがわかる。そしてやわらぁかい。とろけてまいます。はぁ、おいしい。
この八角さんにはこの店オリジナルのおいしい飲み物があるらしい。それを注文してみます。
この右側にある赤い飲み物が通称”アカ”と呼ばれる飲み物。焼酎と赤ワインをミックスしたものらしいが、お店の中のほとんどのお客さんがこのアカを飲んでいる。
けんちゃん、さっそくいた きます。
「ほいいひいいいーーー」
けんちゃん、すでに酔っています。
このアカ、ほんとうにおいしくて飲みやすい一品なの が、実際は焼酎と赤ワインのため結構アルコールが強い。たんたんと飲んでいると、気付いたときには腰が抜けて立てなくなるらしい。(けんちゃんの本人談)
おいしいお酒も出てきたので、私も仕事を終わりにしてのーーんじゃおー。(終わり)
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写真・文 ナカタシュンイチ