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千葉市に40年以上住むけんちゃんが、大好きなお店をぶらーりと食べ歩きをする企画です。今回のお店は・・・・
過去の食べ歩き |

第十二話 暑い日にはゴクリとホッピーA
早速、けんちゃん自ら焼いてみます。

おいしそうに焼けてきました!!
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「いっただきまーす。」
「うん、おいしい、
腸だけにチョー(腸)おいしいね。」
けんちゃん、やっちゃいました。得意のオヤジギャグが炸裂してしまいました。
そのくらいホッピー&ホルモンにテンションを上げられているのです。 |
けんちゃんのギャグを聞きながら、私もいただいてみると、これもスゴイ。
肉の薄い膜で脂と旨みを包んでいる感じ。食べた瞬間に、肉の膜の間から油と旨みがあふれてくる。
これは、うまい。
中身の部分がとろけた後に外側の膜の部分をゆっくりと味わう。そして、ホッピー。
これもたまりません。
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続く3品目はホルモン番長さんの従業員さんの中で一番人気の
コプチャン 550円です。
こちらの品は先の丸チョウと同じ小腸の部位なのですが、形は全く違います。どっちかというと形はスーパーホルモンに近いです。
先の2品がすごかったためにこちらも期待大。 |

焼きながら、「こちらもおいしそう」と思いながら見ていると、ホルモンから油がしたたり落ちたために網の上が大火事に。
これはスゴイ。
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熱々のうちに、いただきます。
けんちゃんは食すや否や吼える。
「チョー(腸)おいしい!!!!」
あれあれ、またやっちゃってるよ。この人。
けんちゃんが吼えるのもわかるくらい、実際おいしい。口にいれると脂と旨みの洪水が巻き起こる。
これと、ホッピーの組み合わせがホント最高です。
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そんなこんなで、私たちはホルモン3種を無事に完食!
ほんとに美味しくホッピーを飲ませていただきました。
みなさんも、暑さに負け気味の時にはホッピー&ホルモンの組み合わせを。
おいしくてスタミナもつきますので、一石二鳥ですよ。
最後に恒例のお店の方との記念撮影。今回はお店の方がノリノリのために全員で撮影しました。このノリのよさもおいしさの秘訣かも?
本当にごちそうさまでした!
(けんちゃん、食べるときエプロンしてなかったのに、なんで今してんだ???)
>>今回のお店「ホルモン番長」さんの詳細はこちら。
>>お店までの地図はこちら
写真・文章 ナカタシュンイチ
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