■クーポン情報 　・食べるクーポン 　・買うクーポン 　・遊ぶクーポン 　・癒されるクーポン ■家を探す ■食べる ■働く ■買う ■遊ぶ ■泊まる ■暮す ■癒される ■千葉市駐車場情報 ■Club Starnight イベント情報 ■千葉市イベント情報(１月) ■千葉市教習所一覧 ■千葉市動物病院一覧 ■ふくちゃんの食べ歩き ■ハシームの食べ歩き ■けんちゃんの食べ歩き ■けんちゃんの癒し場探検隊 ■千葉市のお天気情報	千葉市に４０年以上住むけんちゃんが、大好きなお店をぶらーりと食べ歩きをする企画です。今回のお店は・・・・ 過去の食べ歩き 第十三話　けんちゃん初めての十割そば�A 千葉市内で４０年以上暮らすけんちゃんが 千葉市内のお店を自腹で食べ歩いて食べ尽してしまおうという この企画。 今回のお店は手打ちそば会席　嘉亭。 千葉都市モノレール千葉公園駅からすぐの手打ちそばのお店です。このお店では十割そばが食べられるということで、めん好きのけんちゃんは大興奮です。 前回までのおはなし 少々二日酔いで体調が悪いけんちゃんはおろしそばをオーダー。そのオーダーがベストマッチをして、けんちゃんはすっきり！ 続く料理はこのお店の名物の限定十食十割そばに自然と期待が高まる・・・・・・ 出てきました！十割そば さっそくいただきます。 初めての十割そばに緊張の面持ちでいただくけんちゃん。しみじみと味わいながら、 「うん、おいしい！」 私もいただいてみる。 そば粉だけで作っためんだけに、一見ぱさぱさしているようだが、コシがある。ハギレもよい。そして、最後に純粋なそばの風味が。 本かつお節を使ったつゆ。から過ぎもなく、あま過ぎもなく、この本物のめんを本当に生かしている。 普通のおそばは、機械で切ったそばは表面上がとんがっていて食感が良くなく、コシを入れるためにうどん粉を入れてる分だけ、そばの風味が弱い。 ここのおそばは、他のおそばの悪いところが浮き彫りになるくらいに、洗練された一品です。本当においしいです。 食後にお店のご主人と記念撮影。 ご主人から、いろいろとおそばのご講義を受けさせていただき、おそばに対するごだわりをひしひしと感じました。 本当においしかったです。ごちそうさまでした！ >今回のお店「手打ちそば会席　嘉亭」さんのお店の詳細はこちら。　 ただいまそば菓子ひとつサービス中！！ >>そば菓子サービスクーポンとお店までの地図はこちら。 写真・文章　ナカタシュンイチ