福ちゃんのぶらり
千葉市食べ歩き

 
第三話 いざ、絶品フレンチの巻③
先々代のけんちゃんには”自腹で千葉市の大好きなお店を食べ歩いて食べつくしてしまおう”という夢があった。しかし、健康上の理由から、その夢は途中で敗れてしまう。二代目けんちゃんことハシー 君がその意思を引き継ぎ、食べ歩き続けたが2006年秋突然の引退。そして、その緊急事態に、けんちゃんの強い意志に感銘をうけた男が千葉市に現れた。その名はふくちゃん。ふくちゃんが、千葉市を食べ暴れ歩き回る。今回のお店は・・・・・・

今回のお店は、千葉駅から徒歩8分、富士見にあるルキャトルセゾンさんです。創業24年の超老舗のフレンチ。料理は全て仕込から行っており、一品一品のレベルが本当に高いらしい!本当に楽しみです。
>>前回のお話
いよいよおまちかねのメインですっ!
最初に登 するお皿は

ニュージーランドの手長海老(スカンピ)
¥1,580
お上品にフォークとナイフでこの手長海老をいた きます。
ちょうど良い大きさに切り分けて
「いった きまーーす!」

「わぉぉぅ、これもおいしいですぅ。」
シェフ曰く、スカンピは世界で一番おいしい海老 そうで。

そんなことを聞いたら、いてもたってもいられないじゃないですかっ。
私もふくちゃんの後に続いていた いてみると本当においしい。シンプルな味付け けに、この世界一と呼ばれるスカンピのおいしさが十分に感じられる。海老好きにはたまらない一品ですなこりゃ。

 
スカンピの味に酔いしれている我々の目の前にショッキングな塊が登 する。
なん これ??
ふくちゃんはこいつとにらめっこ。
「このお肉は次のメインのステーキのお肉らしいですよ。」
焼く前のお肉がみられるなんて!こりゃ、ますますテンションがあがっちまいますよ。

お肉が下げられてしばらく経つと、登 しましたステーキが


米沢牛ステーキ ¥1,890
おー☆  来ました来ました。
登 するや否や、このいいにおいで既に圧倒されそうですよ、私。
では、兄貴分のふくちゃんから
「いった きまーーす!」  「おおおおおお!」

なに?ふくちゃん。なにがあったの??
ふくちゃんのお皿を横取りして、私もたべてみる。
「んまいわー、これ」
それもそのはず。こちらのお肉は米沢牛は米沢牛でもた の米沢牛ではござらんのですよ。こちらのお肉の質はA5というレベルで、最上級のお肉なん そうです。
そりゃうめーはず よ。はぁぁぁ。
ため息まで出ちまうわ。

来週はこちら。

ま ま 食べるふくちゃん。おいしそうなその料理はなに??


>>今回のお店「ルキャトルセゾン」さんの詳細はこちら
>>お店までの地図はこちら


写真・文  ナカタシュンイチ

 
">先々代のけんちゃんには”自腹で千葉市の大好きなお店を食べ歩いて食べつくしてしまおう”という夢があった。しかし、健康上の理由から、その夢は途中で敗れてしまう。二代目けんちゃんことハシー 君がその意思を引き継ぎ、食べ歩き続けたが2006年秋突然の引退。そして、その緊急事態に、けんちゃんの強い意志に感銘をうけた男が千葉市に現れた。その名はふくちゃん。ふくちゃんが、千葉市を食べ暴れ歩き回る。今回のお店は・・・・・・

今回のお店は、千葉駅から徒歩8分、富士見にあるルキャトルセゾンさんです。創業24年の超老舗のフレンチ。料理は全て仕込から行っており、一品一品のレベルが本当に高いらしい!本当に楽しみです。
>>前回のお話
いよいよおまちかねのメインですっ!
最初に登 するお皿は

ニュージーランドの手長海老(スカンピ)
¥1,580
お上品にフォークとナイフでこの手長海老をいた きます。
ちょうど良い大きさに切り分けて
「いった きまーーす!」

「わぉぉぅ、これもおいしいですぅ。」
シェフ曰く、スカンピは世界で一番おいしい海老 そうで。

そんなことを聞いたら、いてもたってもいられないじゃないですかっ。
私もふくちゃんの後に続いていた いてみると本当においしい。シンプルな味付け けに、この世界一と呼ばれるスカンピのおいしさが十分に感じられる。海老好きにはたまらない一品ですなこりゃ。

 
スカンピの味に酔いしれている我々の目の前にショッキングな塊が登 する。
なん これ??
ふくちゃんはこいつとにらめっこ。
「このお肉は次のメインのステーキのお肉らしいですよ。」
焼く前のお肉がみられるなんて!こりゃ、ますますテンションがあがっちまいますよ。

お肉が下げられてしばらく経つと、登 しましたステーキが


米沢牛ステーキ ¥1,890
おー☆  来ました来ました。
登 するや否や、このいいにおいで既に圧倒されそうですよ、私。
では、兄貴分のふくちゃんから
「いった きまーーす!」  「おおおおおお!」

なに?ふくちゃん。なにがあったの??
ふくちゃんのお皿を横取りして、私もたべてみる。
「んまいわー、これ」
それもそのはず。こちらのお肉は米沢牛は米沢牛でもた の米沢牛ではござらんのですよ。こちらのお肉の質はA5というレベルで、最上級のお肉なん そうです。
そりゃうめーはず よ。はぁぁぁ。
ため息まで出ちまうわ。

来週はこちら。

ま ま 食べるふくちゃん。おいしそうなその料理はなに??


>>今回のお店「ルキャトルセゾン」さんの詳細はこちら
>>お店までの地図はこちら


写真・文  ナカタシュンイチ

 
 
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2010, , 31
過去のフクちゃんの食べ歩き
   
2010, Choose Month, 31
第五十四話 ”ちばだ!富士見だ!エスニック!” の巻③
   
     
2010, , 31
第五十三話 ”ちばだ!富士見だ!エスニック!” の巻②
   
2010, Choose Month, 31
第五十二話 ”ちばだ!富士見だ!エスニック! ”の巻①
   
     
2011, , 31
第五十一話 ”素敵な野菜”でイタリアン!! の巻④
   
2010, , 31
第五十話 ”素敵な野菜”でイタリアン!! の巻③
   
     
2010, , 31
第四十九話 ”素敵な野菜”でイタリアン!! の巻②
   
2010, , 31
第四十八話 ”素敵な野菜”でイタリアン!! の巻①!! の巻②
   
     
2010, , 31
第四十七話 ”かに”食べいこう!!  の巻④
   
2010, , 31
第四十六話 ”かに”食べいこう!!  の巻③
   
     
2010, , 31
第四十五話 ”かに”食べいこう!!  の巻②
   
2010, , 31
第四十四話 ”かに”食べいこう!!  の巻①
   
     
2010, , 31
第四十三話 「あじな店」本場の味で勝負  の巻④
   
2010, , 31
第四十二話 「あじな店」本場の味で勝負  の巻③
   
     
2010, , 31
第四十一話 「あじな店」本場の味で勝負  の巻②
   
2010, , 31
第四十話 「あじな店」本場の味で勝負  の巻①
   
     
2010, , 31
第三十九話 蕎麦打ちは蕎麦に習う の巻④
   
2010, , 31
第三十八話 蕎麦打ちは蕎麦に習う の巻③
   
     
2010, , 31
第三十七話 蕎麦打ちは蕎麦に習う の巻②
   
2010, , 31
第三十六話 蕎麦打ちは蕎麦に習う の巻①
   
     
2010, , 31
第三十五話 本当の鶏肉の旨さ④
   
2010, , 31
第三十四話 本当の鶏肉の旨さ③
   
     
2010, , 31
第三十三話 本当の鶏肉の旨さ②
   
2010, , 31
第三十二話 本当の鶏肉の旨さ①
   
     
2010, , 31
第三十一話 韓国料理で気力回復の巻④
   
2010, , 31
第三十話 韓国料理で気力回復の巻③
   
     
2010, , 31
第二十九話 韓国料理で気力回復の巻②
   
2010, , 31
第二十八話 韓国料理で気力回復の巻①
   
     
2010, , 31
第二十七話 おしゃれに串揚げの巻④
   
2010, , 31
第二十六話 おしゃれに串揚げの巻③
   
     
2010, , 31
第二十五話 おしゃれに串揚げの巻②
   
2010, , 31
第二十四話 おしゃれに串揚げの巻
   
     
2010, , 31
第二十三話 みんなでお好み焼きの巻⑤
   
2010, , 31
第二十二話 みんなでお好み焼きの巻④
   
     
2010, , 31
第二十一話 みんなでお好み焼きの巻③
   
2010, , 31
第二十話 みんなでお好み焼きの巻②
   
     
2010, , 31
第十九話 みんなでお好み焼きの巻
   
2010, , 31
第十八話 焼肉バンザイ!の巻⑤
   
     
2010, , 31
第十七話 焼肉バンザイ!の巻④
   
2010, , 31
第十六話 焼肉バンザイ!の巻③
   
     
2010, , 31
第十五話 焼肉バンザイ!の巻②
   
2010, , 31
第十四話 焼肉バンザイ!の巻
   
     
2010, , 31
第十三話 晩酌ご膳いた きます!の巻④
   
2010, , 31
第十二話 晩酌ご膳いた きます!の巻③
   
     
2010, , 31
第十一話 晩酌ご膳いた きます!の巻②
   
2010, , 31
第十話 晩酌ご膳いた きます!の巻
   
     
2010, , 31
第九話 本 中華なのに安くてびっくりの巻⑤
   
2010, , 31
第八話 本 中華なのに安くてびっくりの巻④
   
     
2010, , 31
第七話 本 中華なのに安くてびっくりの巻③
   
2010, , 31
第六話 本 中華なのに安くてびっくりの巻②
   
     
2010, , 31
第五話 本 中華なのに安くてびっくりの巻
   
2010, , 31
第四話 いざ、絶品フレンチの巻④
   
     
2010, , 31
第三話 いざ、絶品フレンチの巻③
   
2010, , 1
第二話 いざ、絶品フレンチの巻②
   
     
2010, , 31
第一話 いざ、絶品フレンチの巻
     

 

 

 

 

 

 

 

 


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