もつ、にら、もやし、キャベツ、豚ばら肉などがボリュームたっぷりです。

龍さんの鍋は

龍秘伝のたれ～ミソ風味で辛味とニンニクの効いた鍋～

龍秘伝の紅～秘伝のたれをベースに辛味を効かせた鍋　　夏のおすすめ～

製あっさり塩～出汁の効いたちゃんこ風～

特製ピリ辛醤油～さっぱりとした柚子胡麻風味～ 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 があります。

今回は、龍さん、秘伝のたれ「特製もつ鍋」をいただきま～す。

龍秘伝のたれは、それは社長と料理長だけがその味付けが出来る、まさに秘伝のたれです。
いったいどんなお味でしょう？？？？
 

でき上がるまで、しばし待つべし・・・・・・・


さー、沸騰してきました！
つゆをなじませます・・・・
早くたべたーい！！


野菜もしんなりしてきて ちょうどいい感じです・・・


お酒を、ゴクリと飲み・・・
 

博多の郷土料理、もつ鍋いただきまーーす！
 

	きれいな白いもつが、 とってもおいっそうーーー
	この白いもつは、いい部分だけを使い、 何度も洗い
	余分なアブラ身を取るため一度、 下ゆでをしてから出しているそうです。
	とっても手間がかかっています。
	もつが苦手な人でもOKです！！
	もつのコラーゲンは野菜と一緒に食べて はじめて効果があるそうです。

ニンニクのにおいが、とってもいい感じ！ お口の中に入れると、 ちょっとピリ辛、クァッ・・・コリ・・・フワ・・・

デーーリシゃーース！！